준비물 1. 먹다 남은 바베큐 2. 먹다 남은 소시지 3. 바베큐 소스 조리과정 요약 1. 먹다 남은 바베큐 얇게 결대로 썰기 2. 잘 달궈진 프라이팬에 센불에 굽기 본격적으로 만들어보자! 여기 오늘 저녁 메뉴의 희생자, 먹다 남은 바베큐 되겠다 먹다 남은 소시지 두 조각은 덤.. 아직 '옥상 바베큐' 카테고리에 첫 글을 못썼다 조만간 올릴테니 먹다 남은 바베큐가 만들어지게 되는 것은 그때 보여드리겠다 어쨋든, 옥상 바베큐를 실컷하고 먹다 남은 고기 조각을 식혀서 냉장고에 넣어놨다 바베큐 할때 이미 훈연으로 향을 입혀놨기 때문에 식어도 향은 어느정도 살아있다 어떤분들은 훈연 바베큐를 하고 일부러 얇게 썰어서 보관하시는 분들도 계시다 즉, 훈연 향만 입혀놓으면 차게 보관한 후 다시 꺼내서 프라이팬에 간단하..
